Kidsontourage

Zutaten: 500 g Wasser 1 EL Gemüsebrühe 300 g grüner Spargel 200 g Milch 200 g Sahne 15 g Speisestärke 1/2 TL Salz 2 Prisen Pfeffer 1 Prise Zucker 1/2 Tl Majoran, getrocknet 1/4 TL Kerbel, getrocknet 500 g Nudel Zubereitung: 1. Wasser und Gemüsebrühe in Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen, Spargel einwiegen und 13 Min./Varoma/Stufe 1 garen. Gareinsatz mithilfe des Spatels herausnehmen und Mixtopf leeren, dabei Garflüssigkeit auffangen. 2. 200 g Garflüssigheit, Milch, Sahne, Speisestärke, Salz, Pfeffer, Zucker, Majoran und Kerbel in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 4 verrühren. 3. Vorgegarten Spargel zugeben und 6 Min./100 Grad/Stufe 1 reverse aufkochen. In dieser Zeit Nudeln nach Packungsanleitung auf dem Herd kochen. 4. Spargelsauce und Nudeln abschmecken und servieren. 5. Guten Appetit!

Zutaten: 300 g Dinkelvollkornmehl 3 Bananen zerdrückt 10 EL Milch 125 g Zucker 125 g Butter, weich 3 Eier 75 g Walnüsse gehackt 1 Packung 1. Backofen auf 200 Grad vorheizen. 2. Zucker, Butter und Eier in Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 4 verrühren. 3. Milch, Mehl und Backpulver zugeben und 30 Sek./Stufe 5 vermischen. 4. Zerdrückte Banane und Walnüsse unterheben und in eine ausgefettete Kastenform füllen. 5. 50 Min. bei 200 Grad backen. 6. Guten Appetit

Zubereitung Köfte mit Auberginen (Zutaten je nach gewünschter Menge) Hackfleisch 1 Knoblauchzehe zerdrückt 1 Ei Paniermehl/Semmelbrösel Salz, Pfeffer und Currypulver Aubergine Couscous Zutaten (außer Aubergine & Couscous) gut vermengen und formen und auf Varoma Einlegboden verteilen. Die Aubergine in kleine Stücke schneiden und in Varoma Behälter verteilen. Thermomix für 30 Min./Varoma/Stufe 1 laufen lassen. Couscous nach Packungsanleitung kochen.  Zubereitung Tomatensauce 1 Zwiebel halbiert 1 Knoblauchzehe  10 g Olivenöl 2-3 große Tomaten geviertelt 1. Zwiebel und Knoblauch in Mixtopf und für 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.  2. Öl dazu geben und für 2 Min./120 Grad/Stufe 2 dünsten. 3. Tomaten dazu geben, Messbecher drauf und für 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. 4. Inhalt im Mixtopf für 2 Min./120 Grad/Stufe 1 dünsten.  Couscous mit Köfte und Aubergine und der Tomatensauce anrichten.  Gut

Zutaten für Hühnchen: 4 Hähnchenbrustfilets 70 g Tomatenketchup 70 g Curry-Ketchup 70 g Sahne Salz Pfeffer Paprika Edelsüß 1. Zutaten mischen und das Fleisch damit marinieren.  Für ca. 1-2 h ruhen lassen. Zutaten für Reis und Sauce: 1 rote Paprika geviertelt 1 große Tomate halbiert 2-3 Möhren in Stücken 2 EL Gemüsebrühe 250-400 g Langkornreis Wasser 1. Paprika, Tomate und Möhren in den Mixtopf geben und bei 8 Sek./Stufe 6 zerkleinern. 2. Gemüsebrühe dazu geben, Gareinsatz einhängen und den Reis entsprechend wiegen. Wasser dazu gießen bis der Reis bedeckt ist. 3. Mixtopf schließen, Varoma aufsetzen und Hühnchen sowie nach Wunsch auch Gemüse wie Champignons einfüllen. Deckel schließen und für 30 Min./Varoma/Stufe 1 kochen. 4. Nach Ablauf den Varoma Behälter abnehmen und Reis in eine Schüssel umfüllen. Sauce im Mixtopf bei für für 10 Sek./Stufe 4 aufsteigend bis 10 pürieren. 5. Wem die Sauce zu flüssig ist, kann 1-2 EL Saucenbinder unte

Zutaten: Erdbeeren Joghurt Prinzenrolle 1. Zunächst ein paar Prinzenrollen je nach Bedarf und Menge im Thermomix für 3 Sek/Stufe 5 oder per Hand zerkleinern. 2. Erdbeeren waschen, das Grüne entfernen und klein schneiden. 3. Jetzt Erdbeeren, Joghurt und zerkleinerten Prinzenrollen nach und nach schichten. 4. Guten Appetit!

Zutaten: 120 g Zwiebeln, halbiert 2 Knoblauchzehen 200 g Champignons, halbiert/geviertelt 500 g Wasser 1 Löffel Gemüsebouillon (für 0,5 L)/oder Gewürzpaste 450 g Kartoffeln, mundgerecht geschnitten 350 g Karotten in Scheiben geschnitten 1 TL Salz 500 g Hackfleisch 1 Ei etwas Paniermehl 1/2 TL Currypulver 1/2 TL Pfeffer 100 g Frischkäse 25 g Speisestärke Petersilie zum anrichten 1. Zunächst werden die Hackbällchen zubereitet. Hierzu Hackfleich, 1 Knoblauchzehe gehackt, 1/2 TL Salz, Currypulver, nach Geschmack Pfeffer, Ei und etwas Paniermehl vermischen und zu Bällchen formen und zur Seite legen. 2. Zwiebeln und 1 Knoblauchzehe in den Mixtopf geben, 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 3. Champignons, Wasser und Gemüsebouillon/Gemüsepaste zugeben, Varoma Behälter aufsetzen, Kartoffeln und Karotten einwiegen, mit etwas Salz würzen und Varoma Einlegeboden einsetzen. Die geformten Hackbällchen auf d