Zutaten: 500 g Wasser 1 EL Gemüsebrühe 300 g grüner Spargel 200 g Milch 200 g Sahne 15 g Speisestärke 1/2 TL Salz 2 Prisen Pfeffer 1 Prise Zucker 1/2 Tl Majoran, getrocknet 1/4 TL Kerbel, getrocknet 500 g Nudel Zubereitung: 1. Wasser und Gemüsebrühe in Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen, Spargel einwiegen und 13 Min./Varoma/Stufe 1 garen. Gareinsatz mithilfe des Spatels herausnehmen und Mixtopf leeren, dabei Garflüssigkeit auffangen. 2. 200 g Garflüssigheit, Milch, Sahne, Speisestärke, Salz, Pfeffer, Zucker, Majoran und Kerbel in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 4 verrühren. 3. Vorgegarten Spargel zugeben und 6 Min./100 Grad/Stufe 1 reverse aufkochen. In dieser Zeit Nudeln nach Packungsanleitung auf dem Herd kochen. 4. Spargelsauce und Nudeln abschmecken und servieren. 5. Guten Appetit!
HOME - INTERIOR - MOMLIFE